E a proposito di States...

Una mia amica con marito al seguito è appena tornata da New York e mi ha detto:"cavoli se c'eri tu con le tue dritte, sai quanti angoli sconosciuti avremmo scoperto della Grande Mela?"
Così mi sono detta che era il momento di dare una mano a tutti gli amici  che mettono in agenda una capatina nella magica NYC.Se siete burger dipendenti qui è il posto giusto!!!Perchè a NY non trovi solo il panino succolento, ma anche la location perfetta dove mangiarlo...esiste anche un sito per gli addetti ai lavori o meglio "al palato" che attraverso un rankings rigidissimo stila una classifica dei migliori hamburger della città, aggiornandolo continuamente.Eccolo qui: http://www.bestburgernyc.com/
Burger victim a parte, ecco la mia personale TOP FIVE sempre se siete stile Poldo Sbaffini:

• Corner bistro (in fondo le guide non sbagliano sempre!!!)
• Shake shack
• Peter Luger
• Spotted Pig
• Pop burger

Se invece diamo largo ai dollari in portafoglio la decisione su quale ristorante provare si complica decisamente. A New York mangiare bene è possibile!!!
Inutile inserire elenchi kilometrici, tanto anche se vi trasferiste lì, con mia enorme invidia, comunque non riuscireste a provarli tutti...persino i critici della Zagat (vera bibbia) si suddividono le zone...quello che riporto sono solo alcuni dei più famosi e celebrati ristoranti newyorkesi; per capirci quelli spesso sfondo di serial tv come Sex and  the City.
Primo fra tutti il PASTIS vera istituzione per qualsiasi momento della giornata, imperdibile il suo brunch domenicale.

http://www.pastisny.com/

Un altro classico è BALTHAZAR tipico bistrot dal glamour newyorkese

http://www.balthazarny.com/

e ancora per non dimenticare che la Grande Mela è comunque affacciata sul mare invece che farvi spellare in qualche ristorante alla moda perchè non gustarvi un'aragosta da veri newyorkesi intenditori al Chelsea market

http://chelseamarket.com/